17:16 Спеції для здоров'я: ТОП 5 найкорисніших | |
|
1. ІМБИР Імбир використовувався лікарями з давніх часів для поліпшення травлення. Найкраще вживати свіжий корінь імбиру, а не сухий порошок. Сучасні дослідження доводять, що імбир містить фітонутрієнти з протизапальними властивостями і має потужну антиоксидантну і бактерицидну дію. Регулярне вживання імбиру знижує біль і набряки у людей, які страждають на артрит. У малих дозах імбир знімає нудоту при закачуванні або на ранніх термінах вагітності. Імбир може стабілізувати обмін речовин, знижуючи ризик діабету. Пийте імбирний чай або гарячу воду з імбиром перед кожним прийомом їжі, щоб поліпшити травлення і уникнути переїдання. 2. КУРКУМА Лікарі називають куркуму природним антибіотиком. Однак куркумін, що міститься в куркумі, майже не засвоюються організмом. Аби виправити ситуацію, слід її поєднувати з чорним перцем. За статистикою, в Індії, де каррі їдять всі щодня, рівень захворюваності хворобою Альцгеймера є одним з найнижчих в світі. Люди у віці 70-79 років страждають від цієї хвороби на 25% рідше, ніж в США. Деякі дослідники припускають, що це заслуга каррі. Куркума благотворно впливає на печінку і сприяє зниженню рівня холестерину, а також може зменшити ризик виникнення виразки. Куркуму можна додавати в супи, тушковані овочі, страви з рису. 3. КОРИЦЯ Ця приправа з давніх часів використовується для боротьби з втомою і лікування застудних захворювань. Кориця є потужним антиоксидантом і допомагає організму протистояти бактеріями, вірусам і грибкам. Новітні дослідження доводять, що: Корицю потрібно обов'язково вживати хворим на діабет, адже вона сприяє зниженню рівня цукру в крові і стимулює вироблення інсуліну. Кориця перешкоджає утворенню тромбів. Кориця може знизити рівень холестерину, а значить, і ризик серцево-судинних захворювань. Запах кориці покращує когнітивні функції, включаючи концентрацію і пам'ять. 4. ПЕРЕЦЬ Червоний перець є джерелом лютеїну (важливий для здоров'я очей), бета-каротину, вітамінів B6, C і A. Перець халапеньо містить фермент під назвою капсаїцин, сприяє зменшенню мігрені. Всі види перцю містять антибактеріальні речовини, які борються з хронічним запаленням носових пазух. Чорний перець, що містить марганець, вітамін K і селен, підвищує стресостійкість. 5. ЧАСНИК Сирий часник володіє сильними антибактеріальними, протигрибковими та противірусними властивостями. Він зміцнює імунну систему, запобігає застудним захворюванням і лікує грибкові інфекції. Часник може зменшувати ймовірність появи деяких видів ракових пухлин, включаючи пухлини грудей, простати, шлунка і прямої кишки. Регулярне вживання часнику допомагає запобігти атеросклерозу і пороку серця, зменшуючи склеротичні зміни і відкладення кальцію в коронарних артеріях, перешкоджаючи утворенню тромбів і покращуючи циркуляцію крові. Однак зловживати ним не можна: одного зубця на день цілком вистачить. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |
