Пізнавальне

Протягом 5 останніх років в Україні спостерігаються зміни в структурі виробництва круп.

Так, виробництво рисових круп скоротилось із 12% до 6%, кукурудзяних — із 23% до 16%, гречаних — з 24% до 17%. Про це повідомляє AgroTimes.

Водночас позитивну динаміку продемонструвало виробництво горохових круп — їхня частка у загальному обсязі зросла з 8% до 27%. Основною причиною таких змін було суттєве зростання виробництва гороху в Україні.

Водночас частка пшоняних, ячмінних і вівсяних круп залишається відносно стабільною.