Пізнавальне

Волинські фермери об’єдналися у кооператив з вирощування фундука. Про це інформує Волинський Центр розвитку місцевого самоврядування Програми “U-LEAD з Європою”. Наступного року вони планують зібрати першу велику партію горіхів.

Фермери об’єдналися, щоб формувати товарні партії продукції для експорту до ЄС та купувати разом посадковий матеріал.

В місцевому ОТГ вони створили сільськогосподарський облсуговуючий кооператив, в який об’єдналися дев’ять дрібних виробників фундука: 4 одноосібники та 5 фермерських господарств.

Засновники працюватимуть під брендом “Фундук Волині”.

Кооператив націлений на вирощування італійських сортів фундука, зокрема Тонда ді Джіффоні та Мортарелла. На Волині їх лише почали освоювати.

Але це перспективні сорти, які дають хороший врожай значно раніше, ніж польські аналоги. До того ж, вони вважаються десертними – їх використовують у виробництві шоколаду та інших солодощів. Цей горіх є дорожчим від решти європейських сортів.