Пізнавальне

Лікарі підказали, як знизити тиск домашніми способами. Речовина, що міститься в пекучому червоному перці чилі – капсаїцин позитивно діє на кровоносні судини, вважають китайські вчені.

Автори експерименту, проведеного в Третьому медичному університеті в Чунціні, вважають, що капсаїцин активує нервові закінчення внутрішніх стінок кровоносних судин. Потім рецептор створює молекули закису азоту, захищає судини від запалення і дисфункції.

Керівник роботи професор Чжу зазначає, що в північно-східних регіонах Китаю гіпертоніків серед населення більше на 20% в порівнянні з південно-західними районами країни. Вчений пояснює це впливом капсаїцину.

Населення південно-західних провінцій Сичуань, Годжі, Юнань і Хунань традиційно надає перевагу пряній їжі і, зокрема, постійно вживає пекучий перець чилі.