Пізнавальне

Надмірне споживання цукру — це поширеніша проблема, ніж нам здається

Багато людей асоціюють любов до солодкого передусім із ризиком набору ваги чи ожиріння. Проте медики наголошують: наслідки надмірного споживання цукру значно глибші, ніж здається на перший погляд.

Під час досліджень фахівці з’ясували, що надлишок солодощів у раціоні не лише сприяє появі діабету, а й може серйозно нашкодити роботі нирок.

Надмірна кількість глюкози стимулює активніше всмоктування натрію у тонкому кишківнику, через що в організмі накопичується сіль. Нирки змушені працювати інтенсивніше, щоб її вивести, що з часом може перевантажувати цей орган.

До того ж цукор знижує вироблення оксиду азоту (NO) — речовини, яка відповідає за розслаблення і розширення кровоносних судин. Регулярне споживання солодких продуктів може викликати звуження судин, підвищення артеріального тиску та розвиток ниркових захворювань.

Це пришвидшує прогресування хронічної ниркової недостатності. Окрема небезпека — фруктоза: вона може підвищувати рівень кальцію й оксалату в сечі, що сприяє утворенню каменів у нирках.

Якщо їх вчасно не виявити, вони здатні перекривати сечовивідні шляхи та значно погіршувати функції нирок. Щоб підтримати здоров’я нирок, лікарі радять скоротити вживання продуктів із доданим цукром — солодких напоїв, пакетованих соків, цукерок, печива, шоколаду та снеки.

Також варто обережно ставитися до сухофруктів, консервованих фруктів та готових соусів — у них часто міститься прихований цукор.

Замість цього обирайте фрукти з меншим вмістом природних цукрів: лайм, грейпфрут, маракуя, яблука, апельсини, папая. Аби зберегти здоров’я нирок, важливо зменшити щоденне споживання цукру, підтримувати нормальну вагу, контролювати рівень глюкози й тиску, а також бути фізично активним.

Горіхи — це не просто смачний перекус, а й цінний продукт для підтримки стабільного рівня глюкози в крові. Вони містять корисні жири, білок і клітковину, які уповільнюють засвоєння вуглеводів і допомагають уникнути різких стрибків цукру. Найбільш ефективними для регуляції рівня глюкози вважають горіхи з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом клітковини.