Пізнавальне

Вчені з Університету Турку у Фінляндії провели експеримент, під час якого з'ясувалося, що у твердих сортах сиру містяться корисні бактерії – пробіотики. Вони допомагають зміцнити імунну систему.

За словами експертів, вживати сир найважливіше людям похилого віку, оскільки з віком знижується активність антитіл, вироблених у молодості на вакцини та інфекції. Дослідники пояснили, що пробіотики мають властивості, які допомагають заповнити подібні недоліки та активують роботу імунної системи.

Ми щиро віримо, що їжа має бути корисною, смачною та різноманітною, а сир – натуральним та свіжим. І те, що у щоденний раціон необхідно включати молочні продукти, зокрема сир.